名称：エチオピア イルガチェフェ ゲデブ ゲルチャキンドゥ ウォッシュド 生産地：エチオピア SNNPR州 ゲデブ地区(Ethiopia SNNPR Gedeb) 生産者：ゲルチャキンドゥCWSの周辺農家 標高：2342ｍ 品種：74110 精製方法：ウォッシュド 精製所：ゲルチャキンドゥ CWS (Gelcha Kindu CWS by Primrose Coffee Exporter) 焙煎度：浅煎り テイスト：ハニー、レモン 酸味：●●●◐○ 苦味：○○○○○ 甘み：●●●○○ 飲み頃：焙煎後10日程度から 飲みやすいシンプルイズベストなエチオピア ウォッシュドです。 価格もこの時世にしてはお手頃です。 土呂店舗の新たな「いつものコーヒー」となりました。 生産地ストーリー＆精製 標高2,342mとエチオピアの中でも屈指の高さを誇り、ゆっくりと熟すチェリーは糖度が高く、密度もしっかりしており、明るく繊細な酸味と複雑なフレーバーの土台となっています。 周辺の約2,700世帯の農家からチェリーを収集。 完熟チェリーのみを手摘みで収穫・選別した後、発酵・水洗・棚式乾燥までをステーション内で一貫して行う体制が整っており、品質の安定感とトレーサビリティにも優れています。 チャック付きアロマブレス袋に入れてお届けします。 ※粉をご希望の際は「豆挽きサービス」をカートに追加してください。 ※商品グラム数は焙煎後の最小量です。